あけましておめでとうございます。

新年、あけましておめでとうございます。
2012年もよろしくお願い申し上げます。
　
さてさて、昨年の末にブログを更新できなかったこと、
大変申し訳ありません。しばらく更新していない間に、
オリーブ農園の様子もすっかりと変わり、季節とともに、
野菜だけでなく、切り干し大根や干し芋などの、冬の風物詩も登場
してきています。昨年度より新しく畑をお借りしているので、
この冬は沢山の大根を植えて、大量の切り干し大根を生産しています。

　ハウス内の様子

　切干大根（干し初日）

　切干大根（出荷間近）
　
また昨年は関西よつ葉連絡会さんにオリーブ農園でとれた野菜の加工品を
出荷させていただき、販売していただいております。

　るまん焼き（さつま芋のお菓子）
　
昨年1年は沢山の方々のご協力で、沢山の作物・加工品を作り、
その中で様々な人と人との関わりが一層オリーブ農園の発展の
源となったことと思います。今年もより一層オリーブ農園の発展を願って、
日々過ごしていきたいと思っております。
　
個人的には今年1年はオリーブ農園にとってさらなる飛躍の年になる
ような気がします...。今年もメンバー、ボランティア、スタッフが
一丸となって、力いっぱいさまざまなものを生産していきたいと思っております。
また皆様にとって良き1年となりますように、お祈り申し上げます。